화정고기집 화정 우슐랭 너무 맛있었어요^&^ 강추

최근에 방문한 화정고기집 화정 우슐랭 

 

위치가 아싸닭 있던 곳이더라고요. 아싸닭도 정말 맛있었는데 코로나를 버티지 못했다고 해요.

 

치킨은 주로 배달로 많이 먹다보니 매장위주인 아싸닭은 안 되었던 거죠. 

 

아싸닭 사장님이 운영하시던데 정말 서비스도 좋고 친절하시고 기본 장사 마인드가 잘 되어 있으신 분들이세요.

 

항상 기분좋게 먹고 오는 곳~`^^

 

새로 바뀐 우슐랭도 결론부터 얘기하면 대 만족입니다.^&^

 

목차

화정고기집 우술랭 메뉴

 

우술랭은 냉장 소고기와 이베리코 돼지를 먹을 수 있는 고기 맛집입니다.^^

메뉴판이 10장도 넘는데 우리가 먹은 거 위주로만 안내해요.^^

 

우리는 소고기 한판을 먹고 추가로 부채살 2개, 차돌박이 1개를 주문해서 총 1kg 500g을 먹었어요. 

 

그리고 후식으로 돌판짜글이와 후식물냉면, 후식비빔냉면 먹었고요. 

 

완전 배부르게 먹었는데 맛있어서 남김없이 먹게 되더라고요.^^

 

이베리코 돼지와 점심 메뉴도 있네요. 돼지고기도 좋아하는데 다음에 이베리코 한판 먹어봐야겠어요.^^

요즘 핫한 토마호크도 있어 좋고요. 한판에 토마호크면 될라나?^^

 

 

화정맛집 우슐랭 고기 예술 작품

저희 가족이 먹은 고기 자랑 ㅎㅎ 정말 예쁘더라고요.

 

1차로 꽃갈비살, 부채살, 토시살, 소갈비살, 차돌박이까지 있는 한 판 정말 예쁘지 않나요?

맛도 훌륭해요. 부위가 잘 설명되어 있어 먹으면서 비교해서 먹기 좋더라고요. 

더불어 미나리와 버섯, 양파까지 완전 좋은 구성.^^

아이들의 픽으로 추가 주문한 부채살과 차돌박이...나름 다른 부위보다 저렴한 부위를 선택해줘서 땡큐했죠. ㅎㅎ

그리고 부채살 150g 추가까지 하고나서 고기 여정이 끝났어요.^&^

그리고 후식 돌판짜글이~~시그니쳐 메뉴라고 해요. 바로 공기밥 1개 추가해서 밥이 두 개가 된 거 예요.

정말 맛있어서 이것만 먹으러 가고 싶을 정도예요.^&^

 

그리고 후식냉면 두 종류 둘 다 맛있어요.^^ ㅎㅎ

완벽한 식사 마무리^&^

 

화정맛집 우슐랭 고기 굽기

두툼한 철판에 정말 맛있었어요. 

많이 먹었는데 나와서 고기 냄새도 별로 안나서 더 좋았고요.^^

소고기라 더 그렇기 했겠죠?^^

 

역시 양파절임과 고추냉이 올려서 먹는 조합이 제일 좋아요. 상추무침에 먹는 것도 굿^^

차돌박이는 미나리 넣어서 돌돌 감아서 먹었고요. 

구운 버섯, 구운 양파 정말 맛있어요. 소금에 살짝 찍어 먹었어요. 

얇게 슬라이스한 고구마도 구워먹으니 정말 더 달고 바삭하고 맛있더라고요. 

물도 그냥 물이 아니라 녹찻물이라 더 좋았고요.^&^

 

화정 맛집 화정 우슐랭 영업 정보 

위치는 한신포차 건물이고요. 주차는 인근 유퍼스트 건물에 하면 주차권 주세요. 

 

낮 12시부터 밤 12시까지 영업하고 월요일은 후뮤라고 합니다. 통창의 시원한 개방감과 큰 상들리에도 

인상적인 화정맛집 화정우슐랭입니다.^^ 강추 꼭 가보세요,.^&^