아주 오랜만에 제주도에 놀러왔어요. 비가 내려 좀 그랬는데 바람 불지만 금새 그쳐서 활동하기는 괜찮네요.^^ 제주 동문시장 구경도 하고 500원 호떡도 먹고 오메기떡 제주초콜릿 크런키도 샀죠. 점심은 동문시장근처에서 고등어구이 고등어조림 그리고 갈치조림 먹었고요. 제주 국립박물관에 갔다 목도 마르고 카페 가고 싶어서 스타벅스로 결정^^ 가지고 있는 쿠폰, 별쿠폰도 있어 쓸겸 왔어요. 우리가 온 제주 스타벅스 매장은 스타벅스 함덕 함덕 해수욕장 바로 앞에 있어요.^^ 창밖으로 제주 바다 함덕해수욕장이 보여요.^^ 제주 스타벅스에 왔으니 제주 특화메뉴 제주에서만 주문 가능한 메뉴 먹어봐야죠. 2022년 3월 15일부터 판매 시작한 스타벅스 제주 특화메뉴 제주그린한라봉모히또블랜디드와 제주그린오션그린티 그리고 ..

코로나로 오래 못 본 친구를 만났어요. 각자 집에서 중간 지점이 식사동 풍동 쪽이서 그 근처에 만날 곳을 검색했죠. 콤마나인, 빠르크, 포레스트아웃팅스 그리고 앤드테라스 식사점 요렇게 4군데를 후보로 놓고 최종 결정을 친구에게 넘겼지요. 그리고 최종 결정 결과 앤드테라스 식사점에서 보기로 했고요. 앤드테라스 식사점은 동국대 일산병원 근처 식사동 위시티에 있어요. 건물 1층이 주차장이고요. 안내 표지판에는 2시간 무료 주차라고 되어 있는데 실제로는 출차하기 전 카운터에 영수증 제시하면 출차티켓을 줘서 그걸 활용하면 되요. 브런치 파스타 샐러드 이탈리아 레스토랑 못지 않은 앤드테라스 브런치라고 되어 있네요. 영업시간은 10:00~22:00 브런치는 10:00~19:00 가능하네요. 다양한 베이커리와 케이크도..

연어스테이크 정말 쉽고 간편하게 만들어 먹을 수 있어요. 연어스테이크 에어프라이어 5분 완성!^^ 이케아 스웨덴 푸드마켓에서 연어필렛을 사서 냉동실에 쟁여놓으면 쉬워요. 1인분씩 먹기 좋게 잘 포장되어 있어요. 미리 냉장실에 꺼내둬도 되지만 급하면 그대로 꺼내서 흐르는 물에 좀 씻겨낸 후 얼어있는 상태로 바로 조리도 가능합니다. 먼저 연어스테이크를 하려면 연어필렛이 필요하겠죠? 트레이더스나 코스트코 또는 대형마트에도 팔겠죠? 새벽배송이나 온라인마켓을 통한 구매도 가능하고요. 전 주로 이케아 스웨덴 마켓에서 구매합니다. 1개당 125g씩 포장되어 있고 총 4팩인데 가격은 15000원 정도하고요. 위에 언급한 것처럼 미리 녹이지 않아도 쉽게 만들 수 있고요. 냉동실에 보관했다가 한개씩 떼어서 사용하기 좋아요..

코로나 확진자 수가 정말 어마어마하게 늘었네요. 오늘 1400명을 넘었다고 하고요. 서울, 수도권 지역만 4단계이다보니 그 밖으로 유흥, 여행가는 분들도 많다고 합니다. 그래서 실효성에 대해 의문을 제기하는 분들도 있고요. 여러모로 걱정되는 요즘인데요. 저도 코로나 예방접종 예약이 가능해졌습니다. 교육종사자 대상 코로나 백신 접종 에약 시스템을 통해 코로나백신을 예약하려고 합니다. 교육 및 보육 종사자 예방접종 사전안내 대상: 어린이집, 유치원, 초등학교, 중학교 교직원 등 예약기간: 7.14(수) 0시~ 7.17(토) 18시 접종기간: 7. 28(화)~8. 7(토) 12시 땡하자마자 크롬, 웨일, 핸드폰 세 가지 모두 시도했는데 동일한 결과네요. 아시는 분이 PC 크롬으로 접속하면 제일 잘 된다해서 그..

고기보다 생선은 덜 챙겨먹게 되는데요. 최근에 반건조생선을 택배로 받아서 구이로 먹었어요. 벵에돔, 민어, 농어, 가자미 등 푸짐해요. 요새는 택배로 가능한 게 많죠? 반건조생선 역시 택배로 받았어요. 아이스박스에 꼼꼼히 잘 포장되어 왔더라고요. 생선 이름도 잘 표기되어 있어서 좋았고요. 배송온 곳은 목포신청해진수산이고요. 사진은 가자미와 달벵어돔이네요. 가자미와 조기 등은 진공포장되어 왔는데 가자미 크기가 엄청 커요. 반건조생선 조리 팁^&^ 반건조생선을 맛있게 조리하는 팁 알려드려요. 우리는 반건조 생선에 레몬을 조금 뿌린 후 포도씨유를 뿌려준 후 종이호일에 감싸서 후라이팬에 구웠어요. 뒤집어서 굽고 후라이팬 뚜껑도 덮어줘야죠? 대략 10분 전후로 조리하면 맛있는 반건조생선구이 완성^&^ 사진에 보이..

음식 배달시키면 함께 오는 것 중에 하나가 콘샐러드지요. 특히 최근에 족발, 회 등을 시켜먹으니 콘샐러드가 함께 오더라고요. 함께 오는 양은 적은데 아이들은 계속 먹고 싶어해서 집에서 콘샐러드 만들어 먹기로 했어요. 콘샐러드는 옥수수콘 통조림을 베이스로 쉽게 만들 수 있지요. 횟집에서 나오는 철판의 옥수수도 쉽게 만들 수 있고요. 콘샐러드 만들기 5분요리 쉬운 방법 공유합니다.^^ 목차 콘샐러드 만들기 재료 옥수수통조림, 양파, 당근, 크래미, 양파크림소스 콘샐러드 만드는 방법 1. 당근을 잘게 다져줍니다. 2. 양파는 매운 맛을 줄이기 위해 채썰어 찬물에 담궈둔 후 나중에 잘게 다져줍니다. 3. 크래미나 파프리카 등 취향별로 재료를 추가해서 마찬가지로 다져줍니다. 4. 옥수수통조림에서 옥수수를 꺼내어 ..