저희 아이가 좋아하는 잡채, 집콕하고 있지만 명절이고 좋아하는 음식이라 잡채 만들기 했어요. 이건 제가 만든 게 아니라 저희 짝이 금새 만들어줬어요^^ 그 방법을 바탕으로 쉬운집요리. 간단 잡채 만드는 방법 알려드려요. 간단 잡채 만들기 재료 당면 8인분, 잡채용 돼지고기 한 팩(200g), 양파, 부추, 당근, 홍피망 , 느타리버섯, 간장, 설탕, 마늘 집요리 간단 잡채 만드는 방법 1. 당면은 요리하기 전 물에 불려 사용하면 좋습니다. 불리지 않고 사용해도 되지만 그럴 때는 물에 끓이는 시간을 늘려주세요. 최소 채소들 채 썰 시간에 담궈두는 거 추천합니다. 2. 양파, 당근, 홍피망을 채 썰어 준비하고 부추는 적당한 크기로 잘라주고 느타리버섯은 찢어 준비합니다. 시금치가 지금 비싸서 시금치 사지 않고..

명절이 되면 많이 만들지만 평상시에도 맛있게 먹을 수 있는 반찬이자 전인 동태전. 아이들 밥반찬으로도 참 좋죠. 아이들 어렸을 때는 아이들용으로 동태보다 고급 생선을 조금 사서 전을 만들어 반찬으로 줬던 것 같아요. 물론 동태전도 종종 먹고요. 전을 만들때 은근 많은 에너지와 시간이 필요하죠. 일반적인 전 만들기 시간보다 적은 시간으로 간단하게 만들 수 있는 동태전. 명절용 전으로도 좋지만 평상시에 먹기도 좋은 동태전 집에서 쉽고 간단하게 만드는 방법을 알려드릴께요. 이번 추석연휴 코로나로 집콕이어서 우리 가족 먹을 전 조금만 하려고 할 때 선택한 전이 바로 동태전과 버섯전입니다. 동그랑땡도 하려다가 그건 은근 손이 많이 가서 패스했어요. 손이 좀 가더라도 다른 가족들이 좋아하면 했을텐데 주로 나만 먹는..

며칠 전에 이케아 다녀오면서 이케아 핫도그롤 한 팩과 이케아 소시지 한 팩을 사왔어요. 이번 추석 연휴 집콕 모드라서 집에 있는 동안 한번쯤은 만들어 먹으려고요. 역시나 오늘 점심에 이케아 핫도그 만들어서 점심 해결했어요. 지난 번에도 만든 것 있는데 그건 완성샷만 있는 거고 이번에는 조금 다르게 만들어 봤어요. 이케아 핫도그 간편 만들기 방법 공유할께요. 이케아 핫도그롤이나 이케아 소시지 구매, 기타 이케아 먹거리 구매 관한 정보는 지난 번에 포스팅한 내용을 참고해 주세요. [이케아 먹거리]이케아먹거리 추천 목록 -이케아 핫도그 등(내돈내산후기) 이케아에 살 물건이 있어서 갔다가 이케아 물건 쇼핑은 필요한 딱 그것만 하고 나머지는 이케아 계산하고 바로 보이는 작은 이케아 먹거리 샵에서 잔뜩 사왔어요. ..

이번 추석 코로나로 집콕 모드. 예년이었으면 고속도로에서 많은 시간을 보내고 또 명절 음식 했겠지만 올해는 코로나로 집에 머물기로 했어요. 집에서 휴식모드이긴 한데 긴 연휴 기간 우리 가족 먹을 음식은 있어야 하고 또 명절에 전이 빠지면 서운하잖아요. 그래서 우리 가족 먹을 전만 빠르게 두 가지 했어요. 그 두 가지는 내가 좋아하는 버섯전과 가족들 모두 좋아하는 동태전이예요. 정말 간단하고 스피디하게 만드는 버섯전 레시피 공유해요. 간단 버섯전 만들기 재료 느타리버섯 두 팩, 크래미 또는 맛살, 다진 마늘, 부침가루, 달걀 집에서 요리하기-명절요리 간단 스피드 버섯전 만드는 방법 1. 느타리버섯은 잘게 찢어 준비한 후 끓인 물에 소금을 넣고 데친 후 차가운 물에 씻어서 물기를 꼭 짜 줍니다. 2. 물기를..

집에서 치킨으로 요리 많이 해먹는 우리 가족 이번 포스팅도 치킨으로 하는 홈요리 포스팅해요. 지난번에 에어프라이어와 오븐을 활용한 치킨요리에 대한 소개해드렸는데요. 이번에는 오븐 에어프라이어없이 프라이팬을 활용한 치킨요리 안내입니다. 이 요리는 제가 한 건 아니고 제 짝이 해준 요리이고요. 지난 주말에 엄청 맛있게 먹어서 두 번째 만들면서 진행과정 사진찍어서 올리는 후기입니다. 1. 치킨 씻어서 물기 빼기 저희가 구매한 닭은 1.2kg 닭볶음탕용 닭 두 마리였어요. 양이 푸짐하더라고요. 잘 익고 양념도 잘 스며들라고 칼집도 조금씩 내서 준비했어요. 2. 프라이팬에 치킨 굽기 밑간 따로하지 않고 프라이팬에 참기름 약간만 두른 후 닭의 껍질있는 부분부터 프라이팬에 넣고 구워줘요. 처음엔 뚜껑 덮고 굽다가 요..

얼마 전 학교급식으로 먹고 와서 소시지야채볶음이 먹고 싶다는 아이. 그래서 약속한 후 최근 두 번이나 소세지야채볶음 만들어 봤어요. 아주 오래 전 대학축제에서 만들어봤던 경험이 있긴 한데 오랜 만에 만드는 거라 잠시 검색해 보고 뚝딱 만들었어요. 정말 쉽고 간단한 요리가 소세지야채볶음이 아닐까 싶어요. 재료도 비교적 간단하고요. 소세지야채볶음 재료 비엔나 소세지 한봉지, 집에 있는 채소(양파, 홍피망 사용), 편마늘이나 다진마늘 소세지야채볶음 소스 재료: 케찹 4큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 진간장 1큰술, 굴소스 1큰술 소스는 취향에 따라 가감하면 되고요. 매콤하게 먹고 싶으면 고추가루 추가하고 재료에 청양고추 추가하면 됩니다. 굴소스가 없을 경우 간장 양을 두 배로 사용하면 되고요. [다이어..